蜜雪冰城的产品主要有冰激凌和奶茶两大类，而制作冰激凌都需要冰激凌机这种专门的设备，所以想要制作蜜雪冰城的冰激凌，就需要有蜜雪冰城冰激凌机。也就是说，蜜雪冰城冰激凌机是开蜜雪冰城加盟店的必备设备，只要店里要卖蜜雪冰城的冰激凌，那就必须要有蜜雪冰城冰激凌机。当然，蜜雪冰城所使用的的冰激凌并不是由自己生产制造的，而是统一指定了冰激凌机的品牌型号，目前蜜雪冰城所用的冰激凌机都是博斯通的BQL冰激凌机。
很多创业者可能会问，哪里可以买到蜜雪冰城冰激凌机呢?其实蜜雪冰城的冰激凌机都是由蜜雪冰城品牌总部统一提供的，创业者在加盟蜜雪冰城的时候需要向总部交纳一定的设备费用，这其中就包括了蜜雪冰城冰激凌机的费用，不需要创业者自行购买。
只要是了解冰激凌行业的朋友都知道，冰激凌主要分为硬冰淇淋和软冰淇淋两种，所以制作冰激凌的冰激凌机也分为硬冰淇淋机和软冰激凌机两种。硬冰激凌指的就是以包装的形式出售的冰激凌，像超市的冰柜里卖的那种包装袋形式的冰激凌，就是硬冰激凌。软冰激凌指的就是从冰淇淋机中打出来现卖的冰淇淋，像各种冰激凌店里卖的那种现做出来的冰激凌，都是软冰激凌。
而蜜雪冰城的冰激凌显然是现做现卖的软冰激凌，所以蜜雪冰城冰激凌机自然就是软冰激凌机。目前蜜雪冰城所用的博斯通的BQL冰激凌机，就是一款性能非常优良同时性价比也非常高的软冰激凌机，这款冰激凌机采用国际先进的密封式bai彩虹果酱缸，以及专用高效低温压缩机，原料膨化率高，口感好，操作起来也更加人性化。此外这款冰激凌机还独有缺料报警提示功能，以及特殊气泵刹气功能，使用过程中噪音更低。
一般来说，蜜雪冰城品牌总部所配置的蜜雪冰城冰激凌机基本上都是够用的，基本不需要创业者再自行添置，所以创业者如果想要加盟蜜雪冰城这个品牌的话，其实就不用考虑蜜雪冰城冰激凌机的购置问题，只需要交纳相应的设备费用就可以。当然了，如果说创业者觉得总部提供的冰激凌机不够用，想要自行添置新的冰激凌机，那也是可以的。决定蜜雪冰城冰激凌品质的，主要是食材原料和配方，而冰激凌机只是制作冰激凌的通用设备，自行购买也无妨。目前蜜雪冰城所使用的这款博斯通的BQL冰激凌机，售价大约在一万元左右。
